蒜味番茄魚片湯

潮汕音悅臺 · 發表于 2012-11-15 18:51

本帖最后由潮汕音悅臺于 2012-11-15 18:52 編輯

做法：
1.番茄洗凈,放開水燙一下去皮切碎待用.

2.草魚洗凈切片,用鹽,料酒,雞蛋清攪拌待用.

3.大蒜頭.蔥,姜洗凈切碎.

4.鍋里油熱,放大蒜,姜爆香,放番茄,用鏟刀把番茄叉碎.炒一會兒.

5.放入清水一大碗,放入番茄醬,煮開,把魚片放下,放料酒.

6.大火煮開2分鐘,放鹽,糖,雞精,胡椒粉,放一點六月鮮醬油.蔥,即可.

錯失流年 · 發表于 2012-11-15 19:10

{:soso_e179:}

技術宅 · 發表于 2012-11-15 20:03

正爆

涼星雨 · 發表于 2012-11-15 20:41

哈哈介個老爸拿手想回家喝一碗

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[暖心茶館] 蒜味番茄魚片湯

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